一、鱼种论述
1、沙丁鱼:沙丁鱼是重要的经济鱼种,别称萨丁鱼、沙脑鰛等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、沙丁鱼属的统称。
2、秋刀鱼:秋刀鱼是重要的经济鱼种,别称竹刀鱼,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、颌针鱼目、竹刀鱼科、秋刀鱼属唯一的物种。
二、形态特征
1、沙丁鱼:沙丁鱼体纺锤形,腹部较圆,头部无鳞,口裂适中,体被圆鳞,无侧线,背鳍单个,胸鳍位置低,无脂鳍,臀鳍长,腹鳍腹位,尾鳍楔形,体背部青蓝色,腹部银白色,背鳍、胸鳍、尾鳍浅灰色,臀鳍、腹鳍银白色。
2、秋刀鱼:秋刀鱼体延长,吻端镰状,眼大,体被圆鳞,侧线下位,背鳍和臀鳍位于体后方,胸鳍小,腹鳍位于体中央略后方,尾鳍深开叉,体背深蓝色,腹部银灰色,背鳍、小鳍、尾鳍灰褐色,胸鳍浅灰色,臀鳍、腹鳍白色。
三、分布范围
1、沙丁鱼:沙丁鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的温暖海区,从北欧到西非、从北美洲到巴西沿海、从中国沿海到加利福利亚湾、从马六甲海峡到红海和地中海均有分布。
2、秋刀鱼:秋刀鱼广泛分布于亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带洋区,从中国台湾岛、朝鲜半岛、日本海沿千岛群岛、阿留申群岛、阿拉斯加湾一直到加利福尼亚湾均有分布。
四、生活习性
1、沙丁鱼:沙丁鱼是近海暖水鱼类,白天栖息深度25~100米,晚上栖息深度5~10米,杂食性,主要以浮游生物为食,唯一的自我保护方式是快速游动或集群不断变化队形。
2、秋刀鱼:秋刀鱼喜栖息在0~230米的热带及温带海域中,肉食性,主要以虾类、鱼卵、桡足类等为食,摄食活动多在白天,夜间不摄食,逃离掠食者追捕时可在水面滑行。