一、鱼种论述
沙丁鱼是重要的经济鱼种,别称萨丁鱼、沙脑鰛、大肚鰛等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、沙丁鱼属的统称,全世界约有21种,代表物种有沙丁鱼(指名种)、远东拟沙丁鱼、欧洲沙丁鱼等,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、参考价格
名称 | 品牌 | 产地 | 规格 | 价格 |
沙丁鱼 | 沃洋 | 山东 | 3斤 | 76.00元 |
沙丁鱼 | 富鲜迪 | 山东 | 3斤 | 84.00元 |
沙丁鱼 | 独具鲜 | 山东 | 4斤 | 89.80元 |
沙丁鱼的价格一般在20~25元一斤,具体价格因规格、产地、市场等不同而不同,以上沙丁鱼价格仅供参考,请购买时以实际价格为准。
三、产地分布
沙丁鱼是重要的海洋捕捞鱼种,广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的温暖海区,大西洋从北欧到西非、从北美到巴西沿海,太平洋从中国到美国加利福尼亚州沿海,印度洋从马六甲海峡到红海和地中海均有分布,国内主产于黄海和渤海,东海和南海也有分布。
四、营养价值
1、增强体质:沙丁鱼能增强体质,得益于沙丁鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智:沙丁鱼能健脑益智,得益于沙丁鱼富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜:沙丁鱼能美容养颜,得益于沙丁鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。