一、物种论述
基围虾是著名的经济虾种,学名刀额新对虾,别称沙虾、泥虾等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属大型海洋虾类,广泛分布于西太平洋热带及亚热带地区,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、形态特征
基围虾是大型海洋虾类,体长9~14厘米,最大个体可达18厘米;体表有许多凹陷,甲壳粗糙;额角近水平伸出,如刀状;头胸甲上有心缌沟、心缌脊、肝沟、触角刺、肝刺、眼上刺,第4~5腹节背面具纵脊;尾节背面中央具一纵沟,无侧刺和眼后刺;第1~3步足各具一基节刺,第1步足具座节刺,第3步足钳状,前4对步足具外肢,第5步足无外肢;体色淡黄褐色至深褐色,全身布满灰绿色或深红褐色小斑点。
三、生活习性
1、环境:基围虾是近岸浅海虾类,喜栖息于沙质或泥沙质海底,常潜伏于海底泥沙中,仅露出两眼和触须,最适水温25~28℃,水温高于33℃或低于16℃时摄食积极性逐渐减弱。
2、食性:基围虾是偏肉食的杂食性虾类,其中幼虾阶段主要以藻类、浮游动物、有机碎屑等为食,成虾喜欢在傍晚或清晨觅食,主要以腔肠类、棘皮类、软体类等底栖动物为食。
3、繁殖:基围虾是卵生动物,雌虾多在夜间产卵,每次产卵量依个体大小不同而不同,一般在10~20万粒,产卵后雌虾卵巢内仍可见到大小不一的再生卵,卵巢可再次成熟产卵。