一、物种论述
1、草虾:草虾是著名的经济虾种,学名斑节对虾,别称鬼虾、花虾、竹节虾等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属甲壳动物。
2、基围虾:基围虾是著名的经济虾种,学名刀额新对虾,别称沙虾、泥虾等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、新对虾属甲壳动物。
二、形态特征
1、草虾:草虾是对虾属中个体最大的一种,最大个体可达500克,体表光滑,壳稍厚,体色红褐色、浅褐色、暗青色或草绿色,背上有9条白色横带,额角平直,头胸甲具触角沟、颈沟、触角刺、肝刺、胃上刺,第1~4对步足具外肢,第5对步足无外肢,尾节稍长于第6节,末端尖,无侧缘刺。
2、基围虾:基围虾最大个体可达18厘米,体色土黄色至棕褐色,游泳足棕色或赤色,除脊、边缘和腹部两侧前下方外有短毛并分布着大量黑点,额角6~9齿,腹部第一至第六节背面有纵脊,尾节无侧刺,第一步足具座刺,雄性交配器顶端尖、腹面略呈三角形,雌性交配器前突、中突近长形。
三、产地分布
1、草虾:草虾广泛分布于热带、亚热带及温带海洋中,我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等地均有分布,尤以海南岛的东部、南部及西南部海域产量最高。
2、基围虾:基围虾广泛分布于西太平洋,中国、日本、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚等地均有分布,国内分布于山东半岛以南,尤以福建、台湾、广东、广西等地最常见。
四、生活习性
1、草虾:草虾是海洋甲壳动物,栖息深度一般在60米以内,成虾生活在泥质或泥沙质的海底,仔虾和幼虾多在沿岸浅水区活动,杂食性,主要以甲壳类、小型鱼类、植物碎屑等为食。
2、基围虾:基围虾是近岸浅海虾类,常栖息在沙质或泥沙质海底,喜潜伏于底质中,杂食偏肉食性,幼虾以藻类、浮游动物等为食,成虾以腔肠类、棘皮类、软体类等底栖动物为食。