沼虾是海鲜吗？

一、物种论述

沼虾不是海鲜，而是淡水虾。沼虾是著名的淡水经济虾类，别称江虾、河虾、淡水虾等，在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属的统称，共有175余种，我国已记载的有35种，代表物种有日本沼虾、罗氏沼虾、贪食沼虾、韩氏沼虾、美洲沼虾等。

二、分布范围

沼虾广泛分布于亚洲、非洲及北美洲南部、中南美洲等地，中国、日本、印度、马来西亚、印度尼西亚、越南、巴基斯坦、菲律宾、缅甸、巴基斯坦、伊朗、美国、墨西哥、坦桑尼亚、刚果等地均有分布，国内分布于华东、华中、华南、西南等地，尤以日本沼虾和罗氏沼虾最常见。

三、生活习性

1、广温性：沼虾是广温性动物，生长水温18～30℃，最适水温25～28℃，摄食水温8～35℃，水温低于10℃或高于30℃时摄食积极性减弱，水温低于8℃或高于35℃时停止摄食。

2、夜行性：沼虾是夜行性动物，有较强的负趋光性，白天常潜伏在阴暗处不活动，到夜间才出来觅食，人工饲养条件下白天投喂时虽然也会出来摄食，但数量仍比夜间少得多。

3、杂食性：沼虾是杂食性动物，主要以水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食，食物匮乏时常自相残杀，人工养殖条件下可投喂配合饲料、农副产品、屠宰场下脚料等。