一、物种论述
草虾是海水虾。草虾是著名的经济虾种,学名斑节对虾,别称鬼虾、花虾、竹节虾等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属甲壳动物,广泛分布于热带、亚热带及温带海洋中,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、产地分布
草虾广泛分布于热带、亚热带及温带海洋中,中国、印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、澳大利亚、日本、菲律宾等地,国内分布于山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等沿海地区,尤以海南岛东部和南部海域产量最高。
三、生活习性
1、环境:草虾是海洋甲壳动物,成虾生活在泥质或泥沙质的海底,栖息深度一般在60米以内,仔虾和幼虾多在沿岸浅水区活动,常大量的群集在水生杂草中间或附着杂草上。
2、食性:草虾是杂食动物,其中动物性食物主要有双壳类、单壳类、长尾类、短尾类、轮虫、小型鱼类等,植物性食物主要有藻类及水生植物的根茎、枝叶、果实、碎屑等。
3、繁殖:草虾是卵生虾类,雌雄异体,卵在体外受精,繁殖季节3~11月,以7~9月为盛期,雌虾怀卵量30~120万粒,水温27~29℃、盐度29‰时约20小时孵化成无节幼体。