一、鱼种论述
赤眼鳟是著名的经济鱼种,别称红眼鱼、红眼棒等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、赤眼鳟属唯一的物种,因眼部上缘有一块显著的红斑而得名,引入美国、加拿大等地后也称美国拟鲤、珍珠拟鲤等,具有极高的经济价值。
二、个体大小
赤眼鳟一般1~2斤,最大可达4~5斤。赤眼鳟是中小型淡水鱼类,广泛分布于亚欧大陆的各类淡水中,我国除西北、西南等地外各地均有分布,尤以长江、珠江、黄河、黑龙江等水系最常见,体型较小且生长速度较慢,常见个体1~2斤,最大个体可达4~5斤。
三、生活习性
1、环境:赤眼鳟是中层鱼类,喜栖息在流速缓慢、水草丰茂的溪流、江河、湖库等水体中,最适水温18~30℃,适应性强,善跳跃。
2、食性:赤眼鳟是杂食鱼类,在自然条件下主要以藻类、植物碎屑等为食,也食水生昆虫、小鱼、小虾、蠕虫及其它无脊椎动物等。
3、繁殖:赤眼鳟是卵生鱼类,二龄鱼即可达性成熟,繁殖期一般在4~9月,生殖时常集群活动,幼鱼喜欢在江湖沿岸的浅水区活动。