一、鱼种论述
赤眼鳟是著名的经济鱼种,别称红眼鱼、红眼棒等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、赤眼鳟属唯一的物种,因眼部上缘有一块显著的红斑而得名,引入美国、加拿大等地后也称美国拟鲤、珍珠拟鲤等,具有极高的经济价值。
二、摄食习性
赤眼鳟是杂食性鱼类,自然条件下主要以藻类、有机碎屑、水生昆虫及幼虫等为食,人工饲养条件下可投喂鱼虫、麸类、配合饲料等,最适水温18~30℃,摄食水温8~35℃,生存水温2~38℃,水温低于低于18℃时摄食积极性逐渐减弱,水温低于8℃时停止摄食。
三、分布范围
赤眼鳟是中小型淡水鱼类,原产于亚欧大陆,广泛分布于欧洲、西亚、中亚、东亚、南亚等地的各类淡水中,我国除西北、西南等地外各地均有分布,尤以长江中下游地区、珠江流域、黄河流域、黑龙江流域等地最常见,已引入美国、加拿大、澳大利亚等地。
四、栖息环境
赤眼鳟是江河中层鱼类,喜栖息在流速缓慢、水草丰茂的溪流、江河、湖泊、水库、沼泽等水体中,善跳跃,容易因受惊吓而导致鳞片脱落,卵生,二龄可达性成熟,繁殖期4~9月,繁殖盛期5~7月,生殖期常集群活动,幼鱼在江河、湖泊等沿岸的浅水区觅食。