1、鱼种:大口鲢一般指大口鲶,属鲶科鲶属淡水鱼类,别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等,广泛分布于各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中,喜栖息在水体近岸的石缝、深坑、土洞和流速缓慢的水域中。
2、形态:大口鲢(大口鲶)是鲶鱼的一种,外形与鲶鱼相似,两者最大区别是大口鲶的口裂末端达到或超过眼中部下方,上颌须达到胸鳍基部,胸鳍刺前缘具2~3排颗粒状突起,尾鳍不对称且上叶比下叶长。
3、习性:大口鲢属温水性鱼类,最适生长水温25~28℃,肉食性,主要以鱼、虾、水生昆虫、底栖生物等为食,人工养殖也吃动物内脏、畜禽加工下脚料等,经驯化后还吃蛋白质含量40%以上的颗粒饲料。
综上所述,大口鲢一般指大口鲶,属鲶科鲶属淡水鱼类,别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等,外形与鲶鱼相似,但大口鲶的嘴巴比鲶鱼更大,肉食性,主要以鱼、虾、水生昆虫、底栖生物等为食,人工养殖也吃动物内脏、畜禽加工下脚料、颗粒饲料等。