一、物种论述
皇帝蟹和帝王蟹都是名贵的海产品,其中皇帝蟹学名巨大拟滨蟹,别称奇重伪背蟹、澳洲巨蟹等,在生物分类学上属于哲蟹科、拟滨蟹属大型水生节肢动物;帝王蟹学名堪察加拟石蟹,别称阿拉斯加帝王蟹、越前蟹等,在生物分类学上属于石蟹科、拟石蟹属大型水生节肢动物。
二、价格对比
皇帝蟹一般要比帝王蟹贵。皇帝蟹原产于澳大利亚西部及南部海域,新西兰西部的塔斯曼海也有分布,零售价格一般在300~500元一斤;帝王蟹原产于北太平洋深海中,南抵日本海南部、北到堪察加半岛均有分布,零售价格一般在130~300元一斤,具体极高因规格、市场等不同而不同。
三、生活习性
1、皇帝蟹:皇帝蟹栖息于浅海及河口附近,尤其喜欢生活在泥沙、岩石底质的海床上,生存盐度4~52‰,生存水温0~30℃,肉食性,主要以双壳纲、多毛类、甲壳类、鱼类等为食,卵生,繁殖期春、夏季。
2、帝王蟹:帝王蟹栖息于水深200米以上的深海中,最大深度可达850米,生存水温2~5℃,杂食性,主要以藻类、浮游动物、鱼类、甲壳类、底栖软体动物、有机碎屑、腐殖质等为食,卵生,繁殖期4~6月。