一、物种定义
牛蛙是一种大型食用蛙类,别称菜蛙、美国牛蛙、喧蛙等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属两栖动物,因鸣叫声宏亮似牛叫而得名,原产于北美洲,1959年从古巴引入我国,现在已经成为我国重要的名特水产品。
二、禁养论述
国家禁止养牛蛙的原因主要有三,其一是牛蛙养殖过程中会产生大量的污水和排泄物,处理不当容易污染环境;其二是牛蛙属于外来物种,在我国几乎没有天敌,一旦逃逸到野外会对生态环境造成毁灭性的破坏;其三是牛蛙可能携带寄生虫、细菌、病毒等病原体,容易将病原体传播给人或其他动物。
三、生活习性
1、环境:牛蛙是两栖动物,喜栖息在稻田、坑塘、沟渠、溪流、江河、沼泽等水体中,尤喜栖息在沉积物或水生植物较多的浅水区,也能在潮湿阴暗的陆地上生存。
2、食性:牛蛙是肉食动物,蝌蚪阶段主要以浮游生物、藻类、水生昆虫等为食,幼蛙和成蛙阶段主要以昆虫、鱼类、甲壳类、两栖类、爬行类及小型哺乳动物为食。
3、繁殖:牛蛙是卵生动物,雌雄异体,卵在体外受精,繁殖期4~9月,具体时间因各地气候不同而不同,产卵温度20~30℃,产卵量2~3万粒,最多可达5万粒以上。