一、物种论述
螃蟹是常见的节肢动物,别称爬海、贫其等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、腹胚亚目、短尾次目的统称,全世界有4700余种,多数生活在海洋中,少数栖息在淡水中或陆地上,值得注意的是蝉蟹、寄居蟹、椰子蟹等虽然也有“蟹”字,但并不是真正的螃蟹。
二、摄食习性
螃蟹的耐饥饿能力非常强,在湿润、温暖的环境下饿2~3周都不会死。螃蟹是典型的杂食性动物,主要以水草、动物尸体、鱼虾、水生昆虫等为食,耐饥饿能力非常强,食物丰富时食量大且贪食,食物匮乏时饿2~3周都不会死,具体能饿几天取决于螃蟹的品种、体质及温度、湿度等因素。
三、生活习性
1、掘穴:螃蟹有掘穴居住的习性,掘穴能力很强,掘穴时主要靠一对螯足,八只步足辅助,先用头胸部推泥造成一个凹陷,再用螯足挖深并用一侧步足扒泥,将泥送出洞外。
2、生长:螃蟹的生长过程是伴随幼体蜕皮、仔幼蟹或成螺蜕皮进行的,幼体每蜕一次皮就变态一次,长到成蟹至少需要蜕壳数十次,而每蜕一次壳都是在渡过一次生存大关。
3、繁殖:螃蟹的卵在母蟹腹部孵化,幼体脱离母体随沿岸潮流到处浮游,经几次退壳后长成大眼幼虫,大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹,幼蟹再经过几次退壳后才能变成蟹。