螃蟹会脱壳吗？

一、物种定义

螃蟹是常见的节肢动物，别称爬海，在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、腹胚亚目、短尾次目的统称，全世界有4700余种，多数生活在海洋中，少数栖息在淡水中或陆地上，代表物种有大闸蟹、梭子蟹、青蟹、帝王蟹等，值得注意的是蝉蟹、寄居蟹、椰子蟹等虽然也有“蟹”字，但并不是真正的螃蟹。

二、蜕壳论述

螃蟹会脱壳。螃蟹蜕壳是为了生长，和其他甲壳动物一样，螃蟹的生长过程总是伴随着蜕壳(蜕皮)进行的，幼体每蜕一次皮就变态一次，从大眼幼体蜕皮变为第一期仔蟹开始，每蜕一次壳螃蟹的体长、体重均作一次飞跃式的增加，从仔蟹成长到成蟹至少要蜕壳数十次，蜕壳时是螃蟹最脆弱的时候，每一次脱壳都是在“渡劫”。

三、代表物种

1、河蟹：河蟹学名中华绒螯蟹，常穴居于江、河、湖沼的泥岸，以鱼、虾、动物尸体等为食，每年秋季洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化、发育成幼蟹后再溯江。

2、青蟹：青蟹学名锯缘青蟹，多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中，除越冬产卵在较深的海区外，基本都栖息于河口、内湾的潮间带，夜间活动，白天穴居。

3、梭子蟹：梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名，又因甲壳中央有三个突起也称“三疣梭子蟹”，善于游泳和掘泥沙，常潜伏海底或河口附近，凶猛好斗，繁殖力强，生长快。

4、花蟹：花蟹因外壳有花纹而得名，有时专指兰花蟹，因地域差异也有称红花蟹为花蟹的，为暖水性蟹类，我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西、海南岛等地。