蚶子和蛤蜊的区别

一、物种论述

1、蚶子：蚶子是著名的食用贝类，别称泥蚶、芽蚶、花蚶等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、蚶目、蚶科的统称，代表物种有毛蚶、泥蚶、魁蚶等。

2、蛤蜊：蛤蜊是著名的食用贝类，别称花蛤、蚬子、花甲等，在生物分类学上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目多种软体动物的统称，包括蛤蜊科、帘蛤科等。

二、形态特征

1、蚶子：蚶子的贝壳相等或不相等，前后近等，表面常有带毛壳皮，壳面有瓦楞状放射肋，铰合部呈直线形，上面生有一列互相嵌合的小齿，前、后闭壳肌均发达，足部具深沟，常具足丝，鳃呈丝状，生殖孔和肾孔分别开口，无水管，外套痕简单。

2、蛤蜊：蛤蜊的贝壳卵圆形，多数种类两侧不等，一端开口或两端开口，常具壳皮，壳面光滑或有同心生长纹，壳顶突出，小月面和楯面常有明显界线，壳顶边缘有一个外韧带和一个韧带槽，内韧带居其中，左右壳都有侧齿，左壳单枚，右壳双枚。

三、产地分布

1、蚶子：蚶子广泛分布于世界各大洋中，我国黄海、渤海、东海、南海等地沿岸地区均有分布，代表物种有毛蚶、泥蚶、魁蚶、球蚶、青蚶等，以毛蚶的产量最大，泥蚶的口感最好，魁蚶的个体最大。

2、蛤蜊：蛤蜊广泛分布于世界各大洋中，包括北美洲西海岸、澳大利亚、法国、印度尼西亚、越南、日本、菲律宾、中国等地，尤以中国、日本、韩国、澳大利亚等地最常见，我国沿海地区均有分布。

四、生活习性

1、蚶子：蚶子是海洋底栖动物，喜栖息于浅海的软泥或泥砂质海底，没有水管，只能在表层埋栖，滤食性，主要以藻类、浮游生物、原生动物、有机碎屑等为食，卵生，多数种类雌雄异体，少数种类雌雄同体。

2、蛤蜊：蛤蜊是海洋底栖动物，大多数种类生活在水质清澈、潮流通畅的潮间带至水深30米的浅海中，少数种类生活在百米以上的深海中，滤食性，主要以藻类、无脊椎动物的卵、浮游动物、有机碎屑等为食。