一、读音论述
蚶子的拼音读作[hān zi]。蚶子是著名的食用贝类,别称泥蚶、芽蚶、花蚶等,在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、蚶目、蚶科的统称,代表物种有毛蚶、泥蚶、魁蚶、球蚶、青蚶等,广泛分布于世界各大洋中,我国沿海地区均有分布,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、生活习性
1、环境:蚶子是底栖动物,喜栖息于潮间带至浅海的软泥海底,尤以潮流畅通、有淡水注入的内湾最常见,没有水管,只能在表层埋栖。
2、食性:蚶子是滤食动物,主要以小球藻、圆筛藻、舟形藻、菱形藻等藻类及无脊椎动物的卵、桡足类、无节幼体、有机碎屑等为食。
3、繁殖:蚶子是卵生动物,雌雄异体或同体,无性变现象,一般2年可达性成熟,一年只产卵1次,产卵量较大,繁殖季节集中在7~9月。
三、代表物种
1、毛蚶:毛蚶是常见的一种蚶类,别称麻蛤、毛蛤、瓦楞子等,我国沿海地区均有分布,尤以辽宁锦州、河北唐山、天津北塘、浙江象山港、山东羊角沟等地产量最高。
2、泥蚶:泥蚶是常见的一种蚶类,别称血蚶、银蚶、花蚶等,广泛分布于印度-西太平洋区,我国沿海地区均有分布,喜栖息于有淡水注入的内湾及河口附近的软泥滩涂。
3、魁蚶:魁蚶是常见的一种蚶类,别称大毛蛤、赤贝、血贝等,我国黄海、渤海、东海、南海均有分布,喜栖息于潮下带5~30米的软泥、泥沙质海底或潮间带岩石缝间。