长江鱼王是什么鱼？

一、鱼种论述

长江鱼王一般是指中华鲟。中华鲟是濒临灭绝的珍稀鱼种，别称鲟鱼、鳇鲟、黄鲟等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲟形目、鲟科、鲟属大型淡水鱼类，最早出现于距今约1.3亿年的白垩纪(中生代末期)，1.3亿年里其原始古朴的外形几乎没有发生改变，素有“水中大熊猫”、“长江鱼王”等美誉。

二、保护级别

1、列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)2009年 ver 3.1——极危(CR)。

2、列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》(CITES)2019年版附录Ⅰ。

3、列入《国家重点保护野生动物名录》(2021年2月5日)一级。

三、生活习性

1、环境：中华鲟是底栖鱼类，喜栖息于大江和近海，具有洄游性或半洄游性，春、夏季常群集于河口，秋季上溯至江河上游水流湍急、砾石底质的江段繁殖。

2、食性：中华鲟是杂食鱼类，幼鱼阶段主要以摇蚊、蜻蜓、蜉蝣等昆虫的幼虫及有机碎屑为食，成鱼阶段主要以甲壳类、鱼类、水生昆虫、软体动物等为食。

3、繁殖：中华鲟是卵生鱼类，雌鱼初始性成熟14～26年，雄鱼初始性成熟9～18年，繁殖期一般在9～11月，繁殖水温18～20.5℃，雌鱼怀卵量30～130万粒。