兰花蟹价格多少钱一斤？

一、参考价格

兰花蟹的价格一般在50～120元一斤。兰花蟹是著名的海洋经济蟹种，学名远海梭子蟹，别称花蟹、远洋梭子蟹等，因外壳上有花纹而得名，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，零售价格一般在50～120元一斤，具体价格因规格、产地、市场等不同而不同。

二、产地分布

兰花蟹广泛分布于西太平洋和印度洋的温暖海区，中国、日本、越南、菲律宾、马来群岛、澳大利亚、泰国、塔希提、巴基斯坦、印度、波斯湾、东非、红海等地均有分布，国内分布于浙江、福建、广东、广西、海南、台湾等地，尤以浙江宁波、海南三亚、广东湛江等地最著名。

三、禁食部位

1、蟹鳃：兰花蟹的鳃不能食用，蟹鳃和鱼鳃一样都起着过滤作用，往往有很多脏东西，打开蟹壳后蟹身上两排灰色、扇状、软绵绵的组织就是蟹鳃，吃兰花蟹时要扔掉。

2、蟹心：兰花蟹的心脏不能食用，原因是兰花蟹性寒，蟹心又是最寒的部分，打开蟹壳在蟹中央一块黑色膜衣下，连接着蟹腮的白色六角形就是蟹心，吃的时候要扔掉。

3、蟹胃：兰花蟹的胃不能食用，原因是兰花蟹喜食腐肉，胃里有很多未消化的脏东西，打开蟹壳可以看到在壳上沾有些蟹黄，蟹黄下面的三角包就是蟹胃，取下来丢掉。

4、蟹肠：兰花蟹的肠不能食用，蟹肠里有未排泄的粪便，位于大脐盖上，颜色通常呈黑色，将腹部脐盖掀开，可发现脐盖内有条和蟹身相连的黑线，这条黑线就是蟹肠。