一、物种论述
1、金枪鱼:金枪鱼是著名的经济鱼种,别称鲔鱼、鲣鱼、吞拿鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲭形目、鲭科、金枪鱼族的统称,共有5属15种。
2、三文鱼:三文鱼是著名的经济鱼种,学名鲑鱼,别称马哈鱼、撒蒙鱼、北鳟鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属的俗称。
二、形态特征
1、金枪鱼:金枪鱼体呈流线型,头尾两端锥形,嘴巴适中,鳞片摆线状,背鳍由9~27条密集排列的鳍组成,尾鳍深叉,尾柄上有上下两条较小的棱,体色通常呈蓝色和银色并有金属光泽,体型因种类不同而不同,最小的圆舵鲣体重只有1.8千克,最大的大西洋蓝鳍金枪鱼体重可达684千克。
2、三文鱼:三文鱼体呈纺锤形,侧扁,口端位,上颌骨后延至眼后缘似鸟喙状,上、下颌和犁骨皆有齿,背鳍居于体中央稍后,腹鳍起点于背鳍后方,尾鳍分叉较浅,有脂鳍,溯河回游时体背侧黄绿色、腹部呈银白色,随时间推移体色逐渐变暗并在体侧出现10~12条紫红色纵斑纹的婚姻色。
三、分布范围
1、金枪鱼:金枪鱼广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋的温暖海区,有些种类会定期进入温带海域,但分布密度均不大,我国渤海、黄海、东海、南海等地均有分布。
2、三文鱼:三文鱼广泛分布于北太平洋的白令海、鄂霍次克海、日本海、阿拉斯加湾及沿岸河流中,我国黑龙江、图们江、松花江、珲春河、嫩江等水系中均有分布。
四、生活习性
1、金枪鱼:金枪鱼是洄游性鱼类,喜栖息于温暖海洋的中上层,能维持在比周围水体温度略高的体温,游泳速度极快,肉食性,摄食凶猛,主要以鱼类、甲壳类、头足类等为食,有些种类也通过鳃耙滤浮游动物。
2、三文鱼:三文鱼是洄游性鱼类,幼鱼阶段在海洋中生活3~5年,通常4龄可达性成熟,性成熟后洄游到通海江河中产卵,肉食性,摄食凶猛,主要以水生昆虫、底栖无脊椎动物及玉筋鱼、鲱鱼等小型鱼类为食。