一、物种论述
贻贝是著名的海洋经济贝类,别称海虹、青口贝、淡菜(煮熟后加工成的干品)等,在生物分类学上属于动物界、软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、贻贝科的统称,广泛分布于世界各大洋中,肉质细嫩,味道鲜美,既可鲜食,也可加工成干品,具有极高的经济价值。
二、形态特征
贻贝是海洋贝类,壳长7~9厘米,最大可达10厘米以上;贝壳楔形,前端尖细,后端宽而圆,两壳相等,左右对称;壳薄,生长纹细密,自顶部起呈环形生长;壳皮黑褐色,有光泽,包被贝壳的边缘,壳顶的壳皮容易脱落,故常呈淡紫色或灰白色;壳内面淡紫色或灰白色;铰合齿3~5个,不发达,位于壳顶内侧;韧带深褐色;后闭壳肌退化或消失;足丝细软,淡褐色。
三、生活习性
1、环境:贻贝是底栖动物,具体分布因种类不同而不同,大多数种类生活在水质清澈、潮流通畅的潮间带至水深30米的浅海中,少数种类能生活在深度百米以上的深海中。
2、食性:贻贝是滤食动物,以鳃滤食海水中的微小生物、有机碎屑等,食物组成因种类、地区、季节等不同而不同,滤食能力强,常温下紫贻贝每小时能过滤约3.5升海水。
3、繁殖:贻贝是卵生动物,雌雄异体,卵在体外受精,繁殖期因种类、地区等不同而不同,产卵量极大,一次可产下500~800万粒卵,较大个体产卵量可达4000万粒以上。