基围虾又叫什么名字？

一、名称论述

基围虾的学名叫刀额新对虾，别称沙虾、泥虾、芦虾等。“基围虾”是著名的食用虾，所谓“基围虾”并不是专业名称，而是多种生活于海边基堤中虾类的统称，最正宗的“基围虾”是刀额新对虾，后来长毛对虾、日本囊对虾等也常被称作“基围虾”。

二、产地分布

“基围虾”广泛分布于西太平洋热带及亚热带地区，中国、日本、菲律宾、越南、泰国、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚、巴布新几内亚等地均有分布，国内分布于山东半岛以南沿海地区，尤以福建、台湾、广东、广西、山东等地产量最高。

三、代表物种

1、刀额新对虾：刀额新对虾是最正宗的“基围虾”，别称沙虾、泥虾等，广泛分布于西太平洋热带及温带地区，我国沿海地区均有分布，尤以福建、台湾、广东、广西等地最常见。

2、长毛对虾：长毛对虾是常见的“基围虾”，别称红尾虾、红虾等，广泛分布于印度洋、西太平洋的热带及亚热带地区，我国广东、广西、海南、福建、台湾、浙江等地均有分布。

3、日本对虾：日本对虾是常见的“基围虾”，别称竹节虾、花虾、斑节虾等，广泛分布于印度洋、西太平洋的热带、亚热带及温带地区，我国除渤海、黄海外各沿海地区均有分布。