青虾贵还是白虾贵？

一、物种定义

青虾和白虾是两种不同的虾，其中青虾是我国的传统养殖品种，学名日本沼虾，别称河虾、沼虾、淡水虾等，在生物分类学上属于长臂虾科、沼虾属小型节肢动物；白虾是我国重要的养殖品种，别称绒虾、晃虾、黄虾等，在生物分类学上属于长臂虾科、白虾属的统称。

二、价格论述

青虾的价格一般要比白虾略贵。青虾是著名的淡水经济虾种，原产于亚洲东部及东南部，我国南北各地均有分布，零售价格一般在30～40元一斤；白虾共有6种，代表品种有秀丽白虾、脊尾白虾、长足白虾等，广泛分布于印度-西太平洋的热带及温带地区，零售价格一般在20～30元一斤。

三、产地分布

1、青虾：青虾原产于亚洲东部及东南部，中国、日本、朝鲜半岛、老挝、缅甸、越南、马来西亚、泰国等地均有分布，我国南北各地均有分布，尤以江苏、浙江、江西、山东、广东、湖南、湖北、四川、河北、河南、安徽等地最常见。

2、白虾：白虾共有6种，其中秀丽白虾广泛分布于亚洲东部，脊尾白虾和东方白虾产于渤海、黄海、东海的沿岸低盐海域，长足白虾产于印度、巴基斯坦至印尼、泰国一带浅海，安氏白虾产于长江口附近，曼氏白虾产于越南沿海地区。

四、生活习性

1、青虾：青虾是广温动物，生长水温18～30℃，最适水温25～28℃，摄食水温8～35℃，有较强的负趋光性，白天潜伏在阴暗处不活动，到夜间才出来觅食，杂食性，主要以水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食，食物匮乏时常自相残杀。

2、白虾：白虾的栖息环境因种类不同而不同，其中秀丽白虾和越南白虾栖息于溪流、江河、湖泊等淡水中，脊尾白虾、东方白虾、长足白虾和安氏白虾栖息在浅海、近岸或河口附近的咸淡水中，杂食性，主要以浮游动物、藻类、有机碎屑等为食。