一、鱼种论述
花骨鱼是著名的小型食用鱼,学名花䱻,别称花吉勾、吉勾鱼、花姑娘等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、䱻属淡水鱼类,原产于中国,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,具有极高的食用价值和经济价值。
二、摄食习性
花骨鱼是偏肉食性鱼类,摄食水温7~32℃,最适水温25~30℃,其中幼鱼阶段主要以浮游动物、藻类、高等植物碎屑等为食,成鱼阶段主要以贝类、螺类、虾类、小型鱼类、水生昆虫及幼虫等为食,人工饲养条件下可投喂蛋白质含量高的配合饲料或小颗粒饵料。
三、产地分布
花骨鱼原产于中国,黑龙江、内蒙古、重庆、广西、贵州、河北、河南、湖北、湖南、江苏、江西、上海、四川、云南、浙江、台湾等地均有分布,国外分布于蒙古、朝鲜半岛、日本、俄罗斯远东地区等地,柬埔寨、老挝、乌兹别克斯坦、越南等地有引种养殖。
四、栖息环境
花骨鱼是底栖性鱼类,喜栖息在水流湍急、水质清新且底质为沙砾或泥沙的河流中,常聚群出没于沿岸着生有青苔的石缝、木桩等障碍物附近,冬季洄游至江河深水处越冬,性情温和,对流水较敏感,尤其是春汛繁殖期间稍有水流即兴奋游窜,甚至会跃出水面。