鲶鱼真的很脏不能吃吗?

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黔子夜2021-05-20 21:07:22

鲶鱼

1、鱼种:鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类的统称,俗称塘虱、胡子鱼、胡子鲶等,因栖息水域不同有淡水鲶鱼和海水鲶鱼两大类,其中淡水鲶鱼分布于全世界各种淡水中,而海水鲶鱼则主要栖息在热带海岸附近,我国主要产于长江流域和珠江流域。

2、环境:鲶鱼是典型的底栖性鱼类,喜生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中,昼伏夜出,全凭嗅觉和两对触须猎食,对环境有超强的适应能力,有些鲶鱼甚至能臭水沟、下水道、化粪池等极端恶劣的环境中生长、繁殖。

3、习性:鲶鱼是底层凶猛的捕食性鱼类,自然条件下主要以鱼、虾、软体动物、水生昆虫等为食,亦吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等,人工养殖时可投喂杂鱼、螺蚌肉、屠宰场下脚料、配合饲料等,生性贪食,天气越热食量往往越大。

综上所述,鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类的统称,俗称塘虱、胡子鱼、胡子鲶等,在很多人心目中鲶鱼是最脏的鱼类,主要原因是鲶鱼能在臭水沟、下水道等极端恶劣的环境中生存,但事实上并非如此,在干净水域中长大的鲶鱼完全可以食用。

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