标题

海鱼比淡水鱼更有营养吗?

来源:酷钓鱼作者:黔子夜时间:2025-02-26 08:48:01
海鱼泛指生活在海水中的鱼类,通常无法生活在淡水中,一旦进入淡水中会因血压超过水压而导致血管爆裂死亡,代表鱼种有带鱼、黄鱼、鲅鱼、鲷鱼、石斑鱼等,下面来看一看海鱼是不是比淡水鱼更有营养吧!

海鱼

一、类群划分

鱼是最古老的脊椎动物,几乎栖居于所有水生环境中,从淡水的江河、湖库到咸水的大海、大洋均有分布,根据栖息环境可分为淡水鱼、海水鱼和汽水鱼三大类群,其中淡水鱼是指生活在淡水(含盐量0.01~0.05‰)中的鱼类,海水鱼是指生活在海水(含盐量16~47‰)中的鱼类,汽水鱼是指生活在半淡咸水(含盐量一般0.5~16‰)中的鱼类。

海鱼

二、营养对比

海鱼不一定比淡水鱼更有营养,从蛋白质上看,海鱼和淡水鱼的蛋白质含量和种类各有千秋;从脂肪上看,海鱼的脂肪含量相对较高,淡水鱼的脂肪含量相对较低;从维生素上看,海鱼富含维生素A、维生素D等,淡水鱼的维生素含量相对较低,鳝鱼等种类富含维生素B;从矿物质上看,海鱼富含碘、硒等矿物质,淡水鱼富含钾、镁、钙等矿物质。

海鱼

三、代表鱼种

1、海水鱼:海水鱼泛指生活在海洋中的鱼,通常无法生活在淡水中,否则会因血压超过水压导致血管爆裂死亡,代表鱼种有带鱼、黄鱼、鲅鱼、鲷鱼、石斑鱼等。

2、淡水鱼:淡水鱼泛指终身或部分阶段必须生活在池塘、沟渠、溪流、江河、湖泊、沼泽等淡水中的鱼类,代表鱼种有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、泥鳅、黄鳝等。

相关推荐
热点阅读
推荐阅读
王八是什么动物? 王八是什么动物?

王八是鳖科爬行动物的俗称,学名鳖,别称甲鱼、水...

清道夫能吃吗? 清道夫能吃吗?

清道夫是著名的入侵物种,学名豹纹脂身鲇,别称琵...

泥鳅能生吃吗? 泥鳅能生吃吗?

泥鳅是最重要的食用鱼类之一,别称鱼鳅、鳅鱼、泥...

青蟹和蝤蠓的区别 青蟹和蝤蠓的区别

蝤蠓是梭子蟹科、青蟹属甲壳动物,学名锯缘青蟹,...

田螺的尾部可以吃吗? 田螺的尾部可以吃吗?

田螺是淡水食用螺类,学名中华圆田螺,别称黄螺、...

魔鬼鱼哪个部位有毒? 魔鬼鱼哪个部位有毒?

魔鬼鱼是蝠鲼科大型海洋鱼类,学名蝠鲼,因头前有...

比目鱼生活在哪里? 比目鱼生活在哪里?

比目鱼是鲽形目的统称,别称鳎目鱼、鲽鱼、偏口鱼...

丰年虾是虾还是虫? 丰年虾是虾还是虫?

丰年虾是卤虫科的统称,学名卤虫,别称丰年虫、仙...

明太鱼为什么不让卖了? 明太鱼为什么不让卖了?

明太鱼是鳕科、狭鳕属经济鱼种,学名黄线狭鳕,别...

鲈鱼的刺多吗? 鲈鱼的刺多吗?

鲈鱼在我国是多种鱼类的统称,例如真鲈科的花鲈、...

银鲳鱼和晶鱼是一种吗? 银鲳鱼和晶鱼是一种吗?

银鲳鱼是鲳科、鲳属海洋经济鱼种,别称平鱼、白鲳...

麦穗鱼耐低氧吗? 麦穗鱼耐低氧吗?

麦穗鱼是鲤科、麦穗鱼属淡水鱼类的统称,别称柳叶...