一、鱼种论述
荷花鲤是鲤鱼的一种。荷花鲤是著名的经济鱼种,别称禾花鲤、稻花鱼、禾花鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属小型淡水鱼类,因在稻田中采食落水的禾花而得名,主产于长江流域及以南各地,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、生活习性
1、环境:荷花鲤是底栖鱼类,喜独居,常单独或成小群的生活在水田、池塘、溪流、江河、湖库等水体中,冬季在干流或深潭越冬,最适水温21~27℃,摄食水温5~30℃。
2、食性:荷花鲤是杂食鱼类,植物性食物有植物的根茎、嫩芽、果实、种子等,动物性食物有甲壳类、软体动物、水生昆虫等,觅食时像猪一样拱食泥土中的虫卵、种子等。
3、繁殖:荷花鲤是卵生鱼类,2~3龄性成熟,最早1龄可达性成熟,繁殖期4~6月,雌鱼在水草丰茂的水域产卵,产卵量10~80万粒,卵沉性,在体外受精,粘水草上孵化。
三、代表物种
1、华南鲤:华南鲤是常见的鲤鱼品种,别称元江鲤,广泛分布于元江、珠江、海南岛等地,体侧扁,略呈椭圆,因尾鳍下叶呈红色、偶鳍呈淡红色故也常称作“红尾鲤鱼”。
2、黑龙江鲤:黑龙江鲤是常见的鲤鱼品种,体呈纺锤形,背部灰黑色或黄褐色,腹部银白色,体侧具近黄色光泽,背、尾鳍灰白色,尾鳍下叶红色,鳞片后部有黑色月牙斑。
3、黄河鲤:黄河鲤是常见的鲤鱼品种,别称黄河金翅鲤,体侧较扁,腹部较圆,体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部较白,臀鳍、尾柄、尾鳍下叶橙红色,胸鳍、腹鳍桔黄色。
4、德国镜鲤:德国镜鲤是常见的鲤鱼品种,原产于德国(联邦德国),引入我国后经黑龙江水产研究所20多年的系统培养,选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。