一、物种定义
帝王蟹是名贵的海产品,学名堪察加拟石蟹,别称阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、鳕场蟹等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、石蟹科、拟石蟹属大型水生节肢动物,因体型巨大而得名,肉可食用,素有“蟹中之王”的美誉,具有极高的经济价值。
二、价格论述
一只帝王蟹的价格从几百元到两三千元不等。帝王蟹原产于北太平洋深海中,南抵日本海南部、北到堪察加半岛等地均有分布,重量一般在2~3千克,最大个体可达7千克以上,零售价格一般在130~300元一斤,一只帝王蟹的价格从几百元到两三千元不等,具体价格因产地、市场、规格等不同而不同。
三、营养价值
1、增强体质:帝王蟹能增强体质,得益于帝王蟹富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:帝王蟹能健脑益智,得益于帝王蟹富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:帝王蟹能美容养颜,得益于帝王蟹富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。