一、鱼种论述
弹涂鱼是小型食用鱼,别称泥猴、跳跳鱼、花跳鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鰕虎鱼科、弹涂鱼属小型鱼类,因能依靠发达的胸肌在滩涂上跳跃而得名,广泛分布于太平洋和印度洋沿岸地区,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、个体大小
弹涂鱼的体长一般4~8厘米,最大个体可达20厘米。弹涂鱼是暖水性近岸小型鱼类,广泛分布于太平洋、印度洋的热带、亚热带及温带沿岸地区,喜栖息在淤泥或泥沙底质的河口、滩涂、红树林区、潮间带等地,有时也进入淡水中,常见个体4~8厘米,最大个体可达20厘米。
三、代表物种
1、弹涂鱼:弹涂鱼是鰕虎鱼科、弹涂鱼属的指名种,别称滩涂鱼、泥猴、跳跳鱼等,广泛分布于西北太平洋热带及温带沿岸地区,从越南一直到朝鲜半岛、日本南部均有分布。
2、大弹涂鱼:大弹涂鱼是鰕虎鱼科、大弹涂鱼属小型鱼类,别称花跳鱼、跳跳鱼等,广泛分布于太平洋、印度洋的热带及温带沿岸地区,我国江苏及以南各沿海地区均有分布。
3、银线弹涂鱼:银线弹涂鱼是鰕虎鱼科、弹涂鱼属小型鱼类,别称银身弹涂鱼、跳跳鱼等,广泛分布于西太平洋、印度洋的热带及温带沿岸地区,我国南方沿海地区均有分布。
4、青弹涂鱼:青弹涂鱼是鰕虎鱼科、青弹涂鱼属小型鱼类,别称长腰海狗、棺材钉等,广泛分布于太平洋、印度洋的热带及温带沿岸地区,我国江苏以南各沿海地区均有分布。