1、鱼种:江团鱼是鲿科鮠属鱼类,学名长吻鮠,亦称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,外形和鲶鱼非常相似,但二者却是截然不同的两种鱼,2007年12月12日江团鱼被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
2、环境:江团鱼是底栖性淡水鱼类,喜栖息在深水区的石缝、深坑或土洞及流速缓慢的水域中,广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中,尤以长江水系最普遍,常见个体2~5千克,最大个体可达15千克以上。
3、习性:江团鱼是喜温性鱼类,生存临界水温0~38℃,最适生存水温24~28℃,摄食临界水温10~32℃,肉食性,捕食凶猛且甚贪食,昼伏夜出,主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食。
综上所述,江团鱼是河鱼。江团鱼是鲿科鮠属淡水鱼类,学名长吻鮠,亦称鮰鱼、肥沱等,我国辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系普遍都有分布,喜栖息在深水区的石缝、深坑或土洞及流速缓慢的水域中,肉食性,主要以水生昆虫、甲壳类、软体动物、小鱼等为食。