1、底栖性:江团鱼是底栖性鱼类,喜栖息在深水区的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞以及流速缓慢的水域中,在水库、池塘、湖泊等静水中则多伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面。
2、肉食性:江团鱼是肉食性鱼类,性凶猛且贪食,主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食,偶尔亦捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等陆生昆虫。
3、夜行性:江团鱼是夜行性鱼类,怕光喜暗,昼伏夜出,视觉功能退化,眼球也变得很小,白天藏在河底的草丛、石块下、树根下或深水底,到了夜晚才活动、觅食,全凭嗅觉和触须猎食。
4、喜温性:江团鱼是喜温性鱼类,生存临界水温0~38℃,最适生存水温24~28℃,摄食临界水温10~32℃,水温低于20℃或高于30℃时食欲减弱,水温低于10℃或高于32℃时将停止摄食。
综上所述,江团鱼是长吻鮠的俗称,亦称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,属底栖肉食性鱼类,喜栖息在深水区的石缝、深坑、石洞及流速缓慢的水域中,昼伏夜出,主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食。