名称 | 规格 | 价格 |
阳澄湖大闸蟹 | 公3.0~3.4两、母2.0~2.4两 | 30元/只 |
阳澄湖大闸蟹 | 公3.5~3.9两、母2.5~2.9两 | 50元/只 |
阳澄湖大闸蟹 | 公4.0~4.4两、母3.0~3.4两 | 80元/只 |
阳澄湖大闸蟹 | 公4.5~4.9两、母3.5~3.6两 | 100元/只 |
1、蟹种:阳澄湖大闸蟹实际上就是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物,亦称大闸蟹、河蟹、毛蟹等,我国北起辽河南至珠江均有分布,尤以阳澄湖、固城湖、宝应湖、洪泽湖、高邮湖、太湖等地产的最著名。
2、分布:阳澄湖分为西湖和东湖两部分,分属不同的行政区域管辖,其中东湖位于苏州市吴县市境内,产自东湖的大闸蟹俗称苏州阳澄湖大闸蟹,而西湖主要位于昆山市巴城镇境内,产自西湖的大闸蟹俗称巴城阳澄湖大闸蟹。
3、价格:阳澄湖大闸蟹是中国国家地理标志产品,特点是青背、白肚、金爪、黄毛,具体价格因规格不同而不同,例如3.0~3.4两的公蟹、2.0~2.4两的母蟹一般30元一只,而4.5~4.9两公蟹、3.5~3.6两的母蟹则要上百元。
综上所述,阳澄湖大闸蟹是中国国家地理标志产品,特点是青背、白肚、金爪、黄毛,具体价格因规格不同而不同,例如3.0~3.4两的公蟹一般30元一只,2.5~2.9两的母蟹一般50元一只,超过4.5两的公蟹和超过3.5两的母蟹几乎都在100元以上。