黑鱼养殖技术，养黑鱼想要高产、优产，这三点必须要做到！

黑鱼是中大型淡水鱼类，学名乌鳢，别称乌鱼、雷鱼、蛇头鱼、生鱼等，除西部高原地区外全国各地均有分布或养殖，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值，下面小编就科普一下黑鱼养殖技术吧！

一、鱼种论述

黑鱼是著名的经济鱼种，学名乌鳢，别称乌鱼、雷鱼、蛇头鱼、生鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属中大型淡水鱼类，除西部高原地区外全国各地均有分布，具有极高的经济价值。

二、生活习性

1、环境：黑鱼是底栖鱼类，喜栖息在水草丛生、底泥细软的静水或缓流水中，对水温、溶氧量等有极强的适应性，生存水温0～41℃，最适水温16～30℃，冬季在水底泥中越冬。

2、食性：黑鱼是肉食鱼类，性情凶猛且贪食，主要以浮游动物、水生昆虫、虾类、蛙类、蠕虫及鲫鱼、白条、泥鳅等小型鱼类为食，偏爱活食，能吞食其体长一半左右的猎物。

3、繁殖：黑鱼是卵生鱼类，产卵期4～9月，繁殖水温18～30℃，通常在水草茂盛的浅水区筑巢产卵，雌鱼怀卵量1～3万粒，受精卵3～7天孵化，繁殖期亲鱼有护卵、护幼习性。

三、养殖条件

1、鱼塘：黑鱼养殖池塘附近要有干净的水源，湖水、水库水、井水均可，池深3～3.5米，水深1～1.5米，进、排水口要设防逃网，鱼塘周边还要种上水浮莲、水葫芦等水生植物。

2、水质：黑鱼对水质的要求较高，其一是要定期换水，最好是有不间断的活水，其二是要定时增氧，高温、闷热天气全天都要开增氧机，其三是要定期消毒，以避免诱发病虫害。

3、饲料：黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，鱼苗阶段主要以浮游动物、水生昆虫等为食，幼鱼和成鱼阶段主要以软体动物、小鱼、小虾等为食，人工饲养条件下一般投喂专用配合饲料。

四、养殖技术

1、鱼种投放：黑鱼苗要选择健壮、无病虫害的优质鱼苗，鱼苗下塘前用4%的食盐溶液消毒10分钟，放养密度不宜太大，也不宜太小，密度太大影响生长速度且容易诱发病害，密度太小又不能发挥鱼塘的价值，一般每亩放养体长2厘的鱼苗2000～5000尾，体长5厘米时转入大塘，每平方米放养20～50尾。

2、饲料投喂：黑鱼养殖投饵要做到“四定”，每天“定时、定位、定质、定量”投喂2次，饵料以小杂鱼、虾类等鲜活物为主，摄食旺季投饵量为鱼重8～10%，摄食淡季投饵量为鱼重3～4%，活饵料不足时可投喂野杂鱼肉、大豆粉、花生粉、酵母粉等做成的配合饲料，饲料中蛋白质含量要在40%以上。

3、水质管理：黑鱼快速生长离不开优质的水质，其一是要定时给鱼塘增氧，每天下午两点打开增氧机，闷热天气的晚上也要增氧；其二是定期换水，换水时要先排掉约1/3的水，然后再注入新水，换水频率因季节、天气等不同而不同；其三是定期给鱼塘消毒，常用消毒剂有生石灰、漂白粉、茶饼等。

五、病害防治

1、小瓜虫病

【病因】小瓜虫病的病原是小瓜虫，别称白点病，症状为鱼体表面及鳃盖出现白色点状囊泡，严重时鱼体表面如白色薄膜覆盖、体表粘液增多、鱼体瘦弱、游泳迟钝、浮于水面。

【防治】①每亩每米水深用辣椒粉210克、生姜干片100克煎成25公斤溶液，全池泼洒，每天1次，连泼2天。②每立方米水用亚甲基蓝2克化水全池泼洒，每3天泼洒一次，连泼3次。

2、水霉病

【病因】水霉病的病原主要是水霉和绵霉，霉菌从体表伤口皮肤侵入，寄生于表皮组织并繁殖蔓延，症状是病鱼体表出现棉絮状的菌落，颜色呈灰白色或淡青色，容易引起死亡。

【防治】放苗前用生石灰清塘以减少病原体，放苗时避免造成鱼体损伤，病鱼可用0.015ppm的孔雀石绿溶液浸洗2～10分钟，或用800毫克/升的食盐和小苏打合剂(1:1)全池泼洒。

3、烂鳃病

【病因】烂鳃病的病原是鱼害粘球菌，症状是病鱼的鳃丝腐烂并带有污泥，鳃盖骨内表皮往往充血，中间部分表皮常腐蚀成一个圆形不规则的透明小窗(俗称开天窗)。

【防治】①放苗前用生石灰彻底清塘消毒。②患病鱼池用二氧化氯全塘消毒，200～250克/亩·米。③每100千克鱼每天用鱼复康a型拌饲料投喂，一天1次，连喂3～6天。