一、物种论述
鲥鱼是国家一级保护动物,别称时鱼、三来鱼、三黎鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、鲥属小型洄游鱼类,因每年“初夏时方出、余时不复见”而得名,与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称“中国四大名鱼”,与河豚、刀鱼并称“长江三鲜”。
二、产地分布
鲥鱼原产于中国和越南,曾经广泛分布于我国福建、江西、海南、浙江、广东、江苏、广西、香港、澳门、台湾等沿海地区,平时栖息在海洋中,春末夏初溯河生殖洄游,其中海洋中以东海、南海最常见,淡水中以长江、钱塘江最多,韩国、朝鲜、泰国、日本、菲律宾等地可能也有分布。
三、生活习性
1、环境:鲥鱼是暖水鱼类,平时栖息在海洋中,春末夏初溯河而上进行生殖洄游,幼鱼在江、湖中生长,长到15厘米时进入海中,性成熟后再溯河到淡水中繁殖。
2、食性:鲥鱼是杂食鱼类,其中降海之前的幼鱼主要以浮游生物为食,降海之后的幼鱼和成鱼主要以桡足类、硅藻等为食,摄食强度随着向河口移动而逐渐减弱。
3、繁殖:鲥鱼是卵生鱼类,产卵期在6月上旬至8月下旬,绝对怀卵量100万粒以上,卵多产于江底多砂质的卵石上,水温26.5~27.0℃时约17个小时可孵出仔鱼。