一、物种论述
皮皮虾是著名的经济水产品,学名口虾蛄,别称螳螂虾、濑尿虾、虾爬子等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属的统称,共有3种,分别是口虾蛄、黑斑口虾蛄和尖刺口虾蛄,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、参考价格
名称 | 品牌 | 产地 | 规格 | 价格 |
皮皮虾 | 卖鱼郎先生 | 山东 | 15~18厘米(全母) | 68.00元/斤 |
皮皮虾 | 阁鲜生 | 山东 | 14~17厘米(全公) | 43.00元/斤 |
皮皮虾 | 喜客港 | 江苏 | 30~40只/千克 | 86.00元/斤 |
皮皮虾 | 蟹君宝 | 江苏 | 10~12厘米(全母) | 48.00元/斤 |
皮皮虾的价格一般在40~80元一斤,具体价格因规格、产地、市场等不同而不同,以上皮皮虾价格仅供参考,请购买时以实际价格为准。
三、营养价值
1、增强体质:皮皮虾能增强体质,得益于皮皮虾富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:皮皮虾能健脑益智,得益于皮皮虾富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:皮皮虾能美容养颜,得益于皮皮虾富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
四、禁忌人群
1、过敏体质:皮皮虾不适合过敏体质人群食用,原因是皮皮虾中富含外源性蛋白等过敏原,过敏体质人群食用后容易引发过敏反应。
2、脾胃虚寒:皮皮虾不适合脾胃虚寒人群食用,原因是皮皮虾性寒凉,脾胃虚寒的人食用皮皮虾容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。
3、痛风患者:皮皮虾不适合患痛风的人群食用,原因是皮皮虾中富含嘌呤,嘌呤的代谢产物是尿酸,痛风患者食用有可能加重病情。