一、物种论述
皮皮虾学名叫口虾蛄。皮皮虾是著名的海洋经济产品,学名口虾蛄,别称螳螂虾、虾爬子、瀨尿虾等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属的统称,共有3种,分别是口虾蛄、黑斑口虾蛄和尖刺口虾蛄,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、产地分布
皮皮虾是小型水生节肢动物,广泛分布于印度-西太平洋的热带、亚热带及温带海区,中国、俄罗斯、日本、朝鲜半岛、东南半岛、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛等地均有分布,国内分布于渤海、黄海、东海、南海等地,尤以辽宁大连、山东青岛、福建莆田、广东潮汕等地最著名。
三、生活习性
1、环境:皮皮虾是海生动物,喜栖于潮间带、河口、港湾、礁石区等浅水泥沙中或礁石裂缝中,穴居,洞穴多为“U”字形。
2、食性:皮皮虾性情凶猛,善于游泳,猎物多数是底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆、蠕虫、头足类等。
3、繁殖:皮皮虾是卵生动物,繁殖期4~9月,繁殖盛期5~7月,产卵量3~5万粒,最多可达20万粒,产卵后雌虾会守护虾卵。