一、物种论述
帝王蟹既不是螃蟹,也不是蜘蛛,而是石蟹科甲壳动物。帝王蟹是名贵海产品,学名堪察加拟石蟹,别称阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、鳕场蟹等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、石蟹科、拟石蟹属大型节肢动物,名字中虽然有“蟹”,但并不是螃蟹,而是一种水生甲壳动物。
二、产地分布
帝王蟹原产于北太平洋深海中,南抵日本海南部,北到堪察加半岛,北美西海岸的极南部夏洛特女王群岛、最北部的巴罗岛和阿拉斯加、白令海东南部等地均有分布,巴伦支海、俄罗斯北部海域等地有商业化引种,在阿拉斯加每年都有帝王蟹捕捞活动,为全球供应优质的帝王蟹。
三、生活习性
1、环境:帝王蟹是海洋节肢动物,通常栖息在水深200米以上的深海中,最大深度可达850米,生存水温2~5℃。
2、食性:帝王蟹是杂食动物,主要以藻类、浮游动物、鱼类、甲壳类、底栖软体动物、有机碎屑、腐殖质等为食。
3、繁殖:帝王蟹是卵生动物,繁殖期4~6月,卵产于离海岸300米以上的浅滩,产卵量克达数万粒甚至数十万粒。