一、鱼种定义
罗非鱼是我国引进的淡水经济鱼种,别称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属的统称;鲷鱼是著名的海洋经济鱼种,别称加吉鱼、班加吉、铜盆鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲷科的统称,全世界有30余属1100余种。
二、名称论述
罗非鱼和鲷鱼是两种不同的鱼种,商家把罗非鱼叫鲷鱼的原因主要有三;其一是鲷鱼是一种高品质、高价格的经济鱼种,有些商家将罗非鱼称作鲷鱼是为了吸引消费者;其二是罗非鱼和鲷鱼的外观有一定的相似性,有些商家故意混淆来误导消费者;其三是鲷鱼的市场认可度非常高,有些商家利用消费者对鲷鱼的认可度来销售罗非鱼。
三、营养价值
1、增强体质:罗非鱼能增强体质,得益于罗非鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:罗非鱼能健脑益智,得益于罗非鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:罗非鱼能美容养颜,得益于罗非鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。