罗非鱼有刺吗？

一、鱼种定义

罗非鱼是重要的水产养殖品种，别称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属的统称，原产于非洲，最早于1946从新加坡引引入台湾省，大陆于1956年和1957年分别从泰国和越南引进，素有“白肉三文鱼”的美誉。

二、鱼刺论述

罗非鱼有刺且刺非常多。刺是鱼类的骨头，有内部刺和外部刺两类，其中内部刺是肌间骨的通俗说法，主要作用是确保各部位肌肉不发生变形，外部刺则是胸鳍、背鳍、尾鳍、腹鳍等鱼鳍上的刺，主要作用是平衡身体和支撑游动，罗非鱼有刺，不但有大刺，还有大量的小刺，吃的时候一定要小心。

三、代表品种

1、奥利亚罗非鱼：奥利亚罗非鱼是1981年从台湾省引入大陆的，台湾省是1974年从以色列引进的，别称蓝罗非鱼、紫金彩鲷等。

2、莫桑比克罗非鱼：莫桑比克罗非鱼是1957年从越南引进的，别称越南鱼、吴郭鱼等，个体较小，最大个体一般在1.5斤以内。

3、尼罗罗非鱼：尼罗罗非鱼是联合国推荐的优质水产养殖品种，1978年从苏丹引入，1985年、1992年、1994年又分别引进了一批。

4、奥尼罗非鱼：奥尼罗非鱼是用奥利亚罗非鱼作父本和尼罗罗非鱼作母本杂交获得的杂交子一代，在我国华南地区各地均有养殖。

5、红罗非鱼：红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，因体呈红色而得名，有尼罗罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。

6、齐氏罗非鱼：齐氏罗非鱼是中国粮油进出口公司广东食品公司1978年从非洲引进的，广东一带很常见，但个体小，养殖得不多。