一、物种论述
龙趸是大型名贵食用鱼种,学名鞍带石斑鱼,别称中巨石斑鱼、龙胆石斑鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属海洋鱼类,最大体长可达2.7米、体重可达400千克,素有“石斑王”之称,具有极高的经济价值。
二、摄食习性
龙趸是肉食性鱼类,最适水温22~28℃,水温低于22℃时摄食积极性减弱,水温低于15℃时停止摄食,其中稚鱼和早期幼鱼主要以小型浮游动物为食,晚期幼鱼和成鱼主要以甲壳类、海胆类、鱼类、海洋爬行类等为食,通常隐蔽在阴暗处,遇到猎物时突然扑上并一口吞下。
三、产地分布
龙趸是热带海洋鱼类,广泛分布于红海和非洲东岸至太平洋中部、南至澳大利亚、北达日本南部等热带、亚热带洋区,我国南海的西沙群岛、南沙群岛、海南岛南部和东海南部等地均有分布,广东沿海地区有人工养殖场。
四、近种区别
1、青石斑鱼:青石斑鱼是海产名贵鱼类之一,别称土鲙、腊鲙、过鱼等,广泛分布于西北太平洋,我国南海、东海、黄海等地均有分布,尤以福建、广东、台湾等地最常见。
2、褐点石斑鱼:褐点石斑鱼是海产名贵鱼类之一,别称老虎斑、棕点石斑鱼、斜带石斑鱼等,广泛分布于印度洋、太平洋的热带及亚热带洋区,我国东海、南海等地均有分布。
3、巨石斑鱼:巨石斑鱼是海产名贵鱼类之一,别称鲈滑石斑、猪羔斑、巨型石斑等,广泛分布于太平洋和印度洋的热带、亚热带洋区,我国南海、东海南部等地均有分布。