一、物种定义
花甲是著名的食用贝类,学名菲律宾帘蛤,别称花蛤、蛤仔、蛤蜊等,在生物分类学上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目、帘蛤科、花帘蛤属软体动物,原产于西太平洋沿岸地区,我国沿海地区均有分布,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、食用论述
孕妇不建议吃花甲,尤其是孕早期和孕后期最好不要吃花甲。花甲属于寒性食物,孕早期吃花甲容易坐胎不稳,严重时甚至可能引起流产;孕中期少量吃花甲能起到均衡营养、增强体质、补养气血等作用;孕后期最好不要吃花甲,这个阶段吃花甲容易因胃寒而引起宫缩,严重时甚至引起早产。
三、禁忌人群
1、过敏体质:花甲不适合过敏体质人群食用,原因是花甲中富含外源性蛋白等过敏原,过敏体质人群食用后容易引发过敏反应。
2、脾胃虚寒:花甲不适合脾胃虚寒人群食用,原因是花甲性寒凉,脾胃虚寒的人群食用花甲容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。
3、痛风患者:花甲不适合患痛风的人群食用,原因是花甲中富含嘌呤,嘌呤的代谢产物是尿酸,痛风患者食用有可能加重病情。