一、鱼种论述
鳜鱼是名贵淡水经济鱼种,别称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属淡水鱼类,除青藏高原外全国各地均有分布,因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓,具有极高的食用价值和经济价值。
二、古诗出处
“桃花流水鳜鱼肥”出自唐代诗人张志和的《渔歌子》,全文如下:
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
三、诗文赏析
西塞山前白鹭在自由地翱翔,江水中肥美的鳜鱼欢快地游着,漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满,一位渔翁头戴青色的箬笠,身披绿色的蓑衣,冒着斜风细雨作钓忘记了归时,这首词描写了江南水乡春汛时的山光水色和怡情悦性的渔人形象。
四、作者简介
张志和(公元732年—774年),字子同,初名龟龄,汉族,婺州(今浙江金华)人,自号“烟波钓徒”,又号“玄真子”,唐代著名道士、词人和诗人。十六岁参加科举,以明经擢第,授左金吾卫录事参军,唐肃宗赐名“志和”,因事获罪贬南浦尉,但不久赦还,自此看破红尘,浪迹江湖,隐居祁门赤山镇。