一、物种论述
1、蛏子:蛏子是著名的食用贝类,学名蛏,别称竹蛏、缢蛏等,在生物分类学上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目、竹蛏科的统称,代表物种有缢蛏、长竹蛏、大竹蛏等
2、蚬子:蚬子是著名的食用贝类,别称河蚬、扁螺、沙蜊等,在生物分类学上属于动物界、软体动物门、双壳纲、纲帘蛤目、蚬科的统称,代表物种有河蚬、长颈蚬、短颈蚬等。
二、形态特征
1、蛏子:蛏子是小型软体动物,贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状;壳表面光滑,无放射肋,被有一层发亮的黄褐色外皮;生长线明显,足部肌肉发达,前端尖,左右扁;水管短粗,具环节;末端有触手,表面有相间排列的黑色和白色条纹。
2、蚬子:蚬子是小型软体动物,两壳膨胀略呈正三角形,两侧略对称,前部短圆,后部稍有角度,腹缘几乎呈半圆形;壳面棕黄色、黄绿色、黑褐色或漆黑色,珍珠层淡紫色或鲜紫色,外韧带黄褐色,外套痕非常明显,前后闭壳肌痕呈卵圆形。
三、分布范围
1、蛏子:蛏子广泛分布于世界各大洋中,我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东等沿海地区均有分布,其中大陆以东南沿海地区产量最高,台湾地区多产于中南部沿海地区,尤以台中、云嘉一带的砂泥质浅海最常见。
2、蚬子:蚬子广泛分布于除了南极洲外各大洲的淡水中,我国北抵黑龙江、南至海南、东到江浙、西达川陕均有分布,有些种类也适合人工养殖,例如河蚬既适合大、中型水面放流增殖,也适合小型水面或池塘投饲、投肥养殖。
四、生活习性
1、蛏子:蛏子喜栖息于潮间带中区至潮下带浅海的沙质海底,以发达的斧足在泥滩上挖洞穴居,洞穴深度因种类、季节等不同而不同,最深可达40厘米以上,滤食性,主要以藻类、浮游动物、桡足类、无节幼体、有机碎屑等为食。
2、蚬子:蚬子喜栖息于淡水、咸淡水的江河、湖泊、沟渠、池塘等水体中,尤以江河入海咸淡水交汇的江河中最常见,以发达的斧足挖掘泥沙营穴居生活,栖息深度1~20厘米,杂食性,主要以藻类、浮游生物、有机碎屑等为食。