一、鱼种论述
青波鱼是我国特有的淡水名贵鱼种,学名中华倒刺鲃,别称倒刺青、乌鳞鱼、青板鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、倒刺鲃属中大型淡水鱼类,原产于长江上游及岷江、沱江、金沙江等支流中,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、形态特征
青波鱼是中大型淡水鱼类,常见个体3~5千克,最大个体可达20千克;体延长而侧扁,背腹缘均为浅弧形;头部锥形;吻圆钝而突出,吻皮止于上唇基部,与上唇分离;口亚下位,马蹄形;须2对,吻须略短;鳞较大,侧线完全;背鳍外缘微凹,起点之前有一平卧的倒刺;胸鳍末端远不达腹鳍起点;腹鳍位于背鳍起点后下方;尾鳍深分叉,上下叶等长,末端尖;体背青黑色,腹部灰白色,绝大多数鳞片边缘黑色,近尾鳍基部有一黑斑。
三、分布范围
青波鱼原产于长江上游及岷江、沱江、金沙江等支流中,四川、重庆、湖南等地均有分布,其中四川省泸州市是青波鱼最著名的产地,湖南省的湘江、资江、沅江、澧水和洞庭湖都有分布,尤以沅水上游的沅陵、泸溪等地最多。
四、生活习性
1、环境:青波鱼是中下层鱼类,喜栖息在底质多乱石且水流较湍急的江河中下层,最适水温18~28℃,摄食水温10~32℃,生存水温0~36℃,冬季集群在干流的深水区越冬。
2、食性:青波鱼是杂食性鱼类,植物性食物有植物的枝叶、根茎、种子、碎屑等,动物性食物有水生昆虫及幼虫、甲壳类及其他小型无脊椎动物,也摄食少量落水的陆生昆虫。
3、繁殖:青波鱼是卵生型鱼类,雄鱼3龄、雌鱼4龄可达性成熟,繁殖期3~6月,繁殖期雄鱼吻部有珠星,雌鱼怀卵量可达8万粒以上,卵在体外完成受精,约40~45小时孵化。