一、物种论述
山蟹是一类生活在山涧溪流中的螃蟹,别称爬海、山螃蟹等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目多种蟹类的统称,主要包括溪蟹总科、束腹蟹总科和伪束腹蟹总科,代表物种有中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪蟹等。
二、形态特征
山蟹是小型甲壳动物,躯体可分为头胸部、腹部和胸足三部分;头胸甲圆方形,后半部宽于前半部,表面密布绒毛,前侧齿基部附近的头胸甲表面具颗粒,后部有长短不等的颗粒隆脊;腹部已退化成扁平的片状物,雌圆雄尖;胸足共有5对(1对螯足,4对步足),钳状的螯足具有捕食、掘穴、防御等功能,扁平的步足具有爬行、游泳、掘穴等功能。
三、分布范围
山蟹广泛分布于热带地区,已扩展至亚热带地区和温带边缘区,我国有100余种,除新疆、青海、内蒙古、东北等地外全国各地均有分布,尤以长江流域及以南各地最常见。
四、生活习性
1、环境:山蟹喜栖息在山溪石下或溪岸两旁的水草丛和泥沙间,有些种类穴居于沟渠、溪流、江河岸边的洞穴中,并不长久浸在水里,通常在水边或潮湿处营半陆栖生活。
2、食性:山蟹是杂食性动物,但偏喜肉食,主要以小鱼、虾类、水生昆虫及幼虫、螺类、动物尸体、植物碎屑等为食,食物匮乏时也常吞食同类,尤其是刚脱壳的软壳蟹。
3、繁殖:山蟹是卵生型动物,繁殖期4~9月,具体时间因品种、气候等不同而不同,卵在体内受精,产卵量50~300粒,幼体孵化后不能独立生活,攀附在母螃的腹肢上。