1、季节:鳜鱼是广温性鱼类,最适生存水温23~28℃,摄食临界水温5~32℃,水温低于7℃或高于30℃时食欲减弱,但不完全停止摄食,从季节上看钓鳜鱼的最佳季节是春、夏、秋三季。
2、时间:鳜鱼是夜行性鱼类,昼伏夜出,白天常潜伏在水底的石缝、土洞、水草丛或其他障碍物中不活动,到夜晚才出来活动、觅食,从一天来看钓鳜鱼的最佳时间是晚上、凌晨和傍晚。
综上所述,鳜鱼俗称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等,喜栖息在江河、湖库等水草茂盛且水质洁净的水体中,最适生存水温23~28℃,白天常潜伏在水底不活动,夜晚出来觅食,尤以夏、秋季的夜间活动最频繁,一年之中钓鳜鱼最好的季节是夏、秋季的晚上。