1、底栖性:泥鳅是底栖性鱼类,喜栖息在稻田、池塘、沟渠、溪河、湖库、沼泽等淤泥底质的静水或缓流水中,视力退化,但触须和侧线十分敏感,在避敌、觅食等活动中起着关键作用。
2、杂食性:泥鳅是杂食性鱼类,体长5厘米以下时主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为食,体长在5厘米以上后主要以浮游生物、小型甲壳动物、藻类、水生昆虫、植物碎屑等为食。
3、变温性:泥鳅是变温性鱼类,生存水温范围0~41℃,最适生长水温22~28℃,摄食临界水温10~35℃,水温低于5℃或高于35℃时潜入泥中停止活动,冬季钻入淤泥20~30厘米处越冬。
4、广布性:泥鳅是广布性鱼类,从世界范围看主要分布在亚洲、欧洲、北美洲、大洋洲等地,我国除西北高原地区外各地的水田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布。
5、广适性:泥鳅是广适性鱼类,对水质、溶氧量、水温、食物等环境因子有很强的适应能力,除了用鳃呼吸以外,还能进行肠呼吸,在缺水的环境中只要泥土保持湿润仍可存活很长时间。
综上所述,泥鳅是鳅科鱼类的统称,喜栖息在稻田、池塘、沟渠、溪河、湖库、沼泽等淤泥底质的静水或缓流水中,杂食性,主要以藻类、浮游生物、水生昆虫、高等植物碎屑等为食,适应性极强,最适生长水温22~28℃,摄食临界水温10~35℃。