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鳜鱼是什么鱼?重要的经济鱼种,俗称桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等!

来源:酷钓鱼时间:2025-02-28 10:41:02

鳜鱼是真鲈科、鳜属的统称,别称桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等,与松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌并称“四大名鱼”,因肉质细嫩、味道鲜美而备受青睐,具有极高的经济价值,下面小编就科普一下鳜鱼是什么鱼吧!

鳜鱼

一、鱼种论述

动物界 脊索动物门 硬骨鱼纲
鲈形目 真鲈科 鳜属
9种 代表鱼种 鳜(模式种)、斑鳜、高体鳜

鳜鱼是我国“四大名鱼”之一,别称桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、鳜属的统称,共有9种,代表鱼种有鳜(模式种)、斑鳜、高体鳜、长体鳜等。

鳜鱼

二、形态特征

鳜鱼是中型鱼类,常见个体1~2千克,最大个体可达10千克;体高、侧扁,背部隆起;头颇大;口大,吻尖,能伸缩,鳃盖部位后端具有一对棘;体被细鳞,吻部和眼间无鳞;侧线完全,沿背弧向上弯曲;背鳍鳍棘部和鳍条部连续,鳍棘具毒腺;腹鳍胸位;胸鳍、尾鳍圆形;体色棕黄色,腹部灰白色,两侧有不同深浅纹路,背鳍、臀鳍、尾鳍具黑色斑点,胸鳍、腹鳍浅色。

鳜鱼

三、分布范围

鳜鱼原产于亚洲东部地区,广泛分布于中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯远东地区、越南等地,国内除青藏高原外均有分布,尤以长江流域、珠江流域、黑龙江流域、东南诸河流域等地最常见,著名产地有四川省罗江县和盐亭县、陕西省黄龙县、山东省微山县、黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县。

鳜鱼

四、生活习性

1、环境:鳜鱼是底栖鱼类,喜栖息于水草茂盛、水质洁净的江河、湖泊、水库等水体中,常单独活动,生存水温0~36℃,摄食水温5~32℃,最适水温23~28℃。

2、食性:鳜鱼是肉食鱼类,其中鱼苗阶段以其他鱼的鱼苗为食,体长到20厘米时捕食小鱼、虾类、蝌蚪、幼蛙等,体长25厘米以上时捕食鲫鱼、白条鱼、泥鳅等。

3、繁殖:鳜鱼是卵生鱼类,雄鱼1~2龄、雌鱼2~3龄性成熟,繁殖期4~8月,雌鱼怀卵量可达50万粒,产卵时亲鱼成对在水面游动追逐,然后在下层产卵、排精。

鳜鱼

五、代表鱼种

1、鳜:鳜是鳜属的模式种,别称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等,除青藏高原外各地均有分布,尤以长江、珠江、松花江等水系最常见。

2、暗鳜:暗鳜是常见的一种鳜鱼,别称石板鳜、茶叶片、梧不卷等,主产于长江、珠江、闽江等地,体侧深暗灰色,背部灰黑色。

3、斑鳜:斑鳜是常见的一种鳜鱼,别称西江斑鳜,广泛分布于云南、四川、湖南、广西、江苏等地,辽河、鸭绿江等地也有分布。

4、波纹鳜:波纹鳜是常见的一种鳜鱼,别称癞头桂、铁鳜鱼等,主要分布在长江、珠江等水系,多栖息于砾石或砂石底质水体中。

5、高体鳜:高体鳜是常见的一种鳜鱼,别称高背鳜、驼背鳜等,广泛分布于长江及以南水系,喜栖息于水草繁茂的江河、湖库中。

6、长体鳜:长体鳜是常见的一种鳜鱼,别称竹筒鳜,广泛分布于长江、珠江、闽江等地,个体较小,数量也不多,经济价值不高。

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