一、生活习性
1、广温性:河虾是广温性动物,最适生长水温25~30℃,摄食临界水温8~35℃,水温低于10℃或高于30℃时摄食积极性减弱,水温低于8℃或高于35℃时完全停止摄食。
2、夜行性:河虾是夜行性动物,有较强的负趋光性,白天常潜伏在阴暗处不活动,夜间才出来觅食,人工饲养条件下白天投喂时也会出来摄食,但数量仍比夜间少得多。
3、杂食性:河虾是杂食性动物,摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀,人工养殖时可投喂配合饲料、农副产品、屠宰场下脚料等。
二、养殖条件
1、养殖模式:河虾不宜高密度精养,宜利用废旧池塘、稻田、水生植物田等广种薄收,目前有池塘养殖模式、河沟养殖模式、稻田养殖模式、藕田养殖模式等,尤以池塘养殖模式最普遍。
2、池塘条件:河虾养殖池塘要有充足的水源、良好的水质、安静的环境并种植好水草,水草不但是河虾的饲料,还有调节和净化水质的作用,例如轮叶黑藻、水花生、水葫芦等均可种植。
3、防逃设施:河虾逆水性很强,尤其是进水、排水或大雨天极易发生逃逸,因此必须做好防逃设施,修建池塘时四周要用石棉瓦、水泥瓦等做好防逃设施,进水口、出水口也要安装筛网。
三、种苗放养
1、种苗来源:河虾种苗的来源主要有两种,一种是人工培育的河虾苗,另一种是采捕的天然河虾苗,两种虾苗均能达到人工养殖的要求,但采捕野生河虾苗容易导致虾苗受伤甚至致残。
2、种苗选择:河虾种苗要用苗箱盛放,箱中放入水草以保持环境湿润,运输时要防晒、防风吹,高温时可用空调车降温装运,规格要求大小基本一致、体质健壮、无病无伤、肢体完整。
3、种苗放养:河虾种苗放养密度15~20万尾/亩,种苗放养后15~20天再适量搭配鲢鱼夏花,一年可以放两季,一是2~3月放养2~3厘米的越冬幼虾,二是6~7月放养1~2厘米的仔虾苗。
四、饲料投喂
1、摄食习性:河虾是杂食性动物,稚虾主要以枝角类、桡足类、轮虫等为食,幼虾主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、动物尸体、有机碎屑等为食,成虾主要以小鱼、水生昆虫、水生植物、藻类等为食,人工养殖时可投喂配合饲料、农副产品、豆粑、糠饼等。
2、饲料配制:河虾喜食花生饼、豆饼、蚯蚓、螺蚌肉等,不喜食菜籽饼、棉籽饼,可按40%动物性饵料、60%植物性饵料组合投喂,最好是配制成颗粒饲料,配制时以植物性饵料为主,搭配20~30%的动物性饵料,并添加少量骨粉、蚌壳粉、蟹壳粉、微量元素等。
3、饲料投喂:河虾养殖要“少量多次”投喂饲料,夏季每日可投喂3次,分别在上午7时、中午14时、下午17时各投喂一次,春季和晚秋每天傍晚投喂1次,日投喂量以池塘存虾量体重的4~8%为宜,实际投饲量可根据吃食情况而定,一般投饲后3小时内吃完即可。
五、日常管理
1、水质调控:河虾不耐低氧,喜生活在水质清新、溶氧丰富的环境中,做好水质调控为河虾的生长提供良好生态环境至关重要,可每星期注1次新水,每次换水1/3,使虾池水的透明度保持在40厘米以上,在高温季节的凌晨开始冲水。
2、防止逃逸:河虾的逃逸能力非常强,尤其是大暴雨天河虾常从倒伏的围栏、溢水口等处逃逸,因此要定期检查池塘的防逃设施,若围栏出现倒伏或有倒伏迹象时要及时处理,大暴雨来临前可适当降低水位以防池塘发生大面积溢水。
3、病害防治:河虾养殖要坚持“全面预防,积极治疗”的方针,强调“防重于治,防治结合”的原则,采取“消灭病原体、切断传播途径、改善养殖环境”的科学防控理念来防治病虫害,发现病症应及时确诊病因,切不可盲目用药。
六、注意事项
1、河虾的逆水能力很强,尤其是进水、排水或大雨天极易发生河虾大量逃逸的情况,因此养殖河虾一定要做好防逃措施。
2、河虾是杂食性动物,主要以藻类、水生昆虫、高等植物碎屑、动物尸体等为食,在食物严重匮乏时河虾亦常自相残食。
3、河虾的适应能力超强,但并不是说河虾没有病虫害,事实上河虾的病虫害也很多,人工养殖河虾时要积极防治病虫害。