一、物种论述
黄鳝是重要的淡水经济鱼种,别称鳝鱼、田鳝、长鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属淡水鱼类,因腹部呈黄色而得名,全国各地均有分布或养殖,肉质细嫩,味道鲜美,还可供药用,具有极高的经济价值。
二、参考价格
名称 | 厂商 | 规格 | 起批量 | 价格 |
黄鳝苗 | 丰腴水产 | 15厘米 | 1000尾 | 0.60元/尾 |
黄鳝苗 | 粤丰水产 | 20厘米 | 1000尾 | 1.40元/尾 |
黄鳝苗 | 劲记渔业 | 15厘米 | 10000尾 | 0.68元/尾 |
黄鳝苗 | 永胜鱼苗 | 20厘米 | 2000尾 | 0.80元/尾 |
黄鳝苗 | 鸿洋水产 | 25厘米 | 1000尾 | 1.50元/尾 |
注:黄鳝苗的价格一般在0.5~1.5元一尾,具体价格因品种、规格、批发量等不同而不同,以上黄鳝苗价格仅供参考,请购买时以实际价格为准。
三、效益分析
1、成本:黄鳝养殖成本主要有四个方面,其一是场地(包括租赁和改建),一亩约需5500元,其二是种苗,一亩约需6000元,其三是饲料,一亩约需7000元,其四是鱼药、消毒剂、网具、水电费等,一亩约需3000元,合计约21500元,从第二年起成本可降到16000元以内,原因是从第二年起不需场地改建、网具等成本。
2、利润:黄鳝的养殖周期约5~6个月,第一年养殖总成本约18500元,可产出商品黄鳝约2000斤,商品黄鳝批发价格约20元一斤,一亩总收入约40000元,除去成本养一亩黄鳝第一年可赚约18500元,第二年可赚约24000元,若一年养两茬效益几乎可以翻倍,另外在配套设施齐全的前提下一个人可以管理10~20亩黄鳝。
四、养殖模式
1、池塘养殖:池塘养殖黄鳝是最常见的养殖模式,可精养,也可混养,优点是养殖效益高、水面利用价值大,缺点是对养殖技术要求高,每亩池塘可放养5~10厘米的黄鳝苗10000尾。
2、稻田养殖:稻田养殖黄鳝是值得推广的新型种养模式,能充分利用稻田资源并能一水两用、一地双收,养殖密度一般小于池塘养殖,每亩放养5~10厘米的黄鳝苗3000~5000尾。
3、网箱养殖:网箱养殖黄鳝是集约化养殖模式,有放养密度大、养殖效益高、容易捕捞等优点,缺点是管理成本高且容易受地点制约,每平方米放养5~10厘米的黄鳝苗200~300尾。
4、坑塘养殖:坑塘养殖黄鳝是利用房前屋后的小型肥水塘养黄鳝,坑塘面积可大可小,小则十几平方米,大则四五十甚至上百平方米,每平方米放养5~10厘米的黄鳝苗50~100尾。