一、鱼种论述
大刺鳅是常见的一种刺鳅,别称粗麻割、辣椒鱼、刀枪鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物、脊椎动物、鲈形目、刺鳅科、刺鳅属小型淡水鱼类,上个世纪80年代后因大肆捕捞、环境污染等野生资源遭到严重破坏,已被广东、福建、贵州等省列入重点保护的野生水生动物。
二、形态特征
大刺鳅是小型淡水鱼类,最大个体可达0.5千克以上;体细长,前段稍侧扁,肛门以后扁薄;头长而尖;眼位于头的前部,侧上位;吻端向下伸出成吻突;口下位,口裂几成三角形,上下颌有绒毛状齿带;体鳞细小,侧线完全;背鳍前方有1排各自独立的硬棘,胸鳍小、圆,无腹鳍,背鳍和臀鳍分别与尾鳍相连;背侧灰褐色,腹部灰黄色,胸鳍黄白色,其它各鳍灰黑色,鳍缘有灰白边。
三、分布范围
大刺鳅原产于南亚次大陆、东南亚等地,我国长江以南各水系均有分布,国外分布于孟加拉国、柬埔寨、印度、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦、泰国、越南、老挝、马来西亚等地,斯里兰卡可能也有分布。
四、生活习性
1、环境:大刺鳅是温水鱼类,适宜水温7~30℃,最适水温20~28℃,通常栖息在高原溪流、平原湿地且多岩石的水体中,喜群居,白天潜伏在陡岸边水底,夜间到浅水区觅食。
2、食性:大刺鳅是杂食鱼类,主要以小鱼、小虾、水生昆虫、底栖动物等为食,也摄食高等植物碎屑、种子等,人工饲养时可投喂小杂鱼、小虾、丰年虾、鱼虫、配合饲料等。
3、繁殖:大刺鳅是卵生鱼类,通常2龄可达性成熟,繁殖期4~8月,一年产卵一次,产卵高峰期5~6月,雌鱼绝对怀卵量5000~6000粒,卵在体外受精,受精卵48~56小时孵化。