一、鱼种论述
大石斑鱼一般是指伊氏石斑鱼,别称北美阔额鮨,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属咸水鱼类,广泛分布于大西洋、太平洋热带及亚热带海洋中,最大个体的体长可达2.5米、体重可达360千克以上。
二、形态特征
大石斑鱼体呈长椭圆形,侧扁而粗壮,头背部斜直;眼小,口大,上下颌前端具小犬齿,两侧齿细尖,前鳃盖骨后缘微具锯齿、下缘光滑;体被细小栉鳞,背鳍鳍棘部与软条部相连,腹鳍腹位、末端延伸不及肛门开口,胸鳍圆形,尾鳍圆形;体侧及头部呈淡灰绿色或褐色,散布暗橘红色或深褐色的圆形斑点。
三、分布范围
大石斑鱼广泛分布于大西洋、太平洋热带及亚热带海洋中,在东大西洋从塞内加尔到刚果、在西大西洋从佛罗里达州到巴西、在东太平洋从加利福尼亚湾到秘鲁均有分布。
四、生活习性
1、环境:大石斑鱼常栖息在热带及亚热带浅水区的珊瑚、人工礁石区,水深可达50米,幼鱼多栖息在汽水河口、河道及红树林沼泽中。
2、食性:大石斑鱼是肉食性鱼类,主要以甲壳动物、其他鱼类、章鱼、海洋爬行动物等为食,天敌主要有梭子鱼、鯙科鱼类、鲨鱼等。
3、繁殖:大石斑鱼是雌雄同体鱼类,但雌性先发育成熟,雄性成熟期4~6龄,雌性成熟期6~7龄,繁殖期7~9月,卵30天孵化出稚鱼。